الأحد , ديسمبر 4 2016
الرئيسية / منوعات / أكلات سهلة و لذيذة و مفيدة للصحة و الهضم
عجة بالخضار
عجة بالخضار

أكلات سهلة و لذيذة و مفيدة للصحة و الهضم

طريقة عمل عجة مع الخضار و السوسيس

المقادير

ثمانية بيضات و معلقتين دقيق و نص معلقة صغيرة بيكنج بودر و جزر مبشور و بصل مقطع قطع صغيرة و تقطعى السوسيس شرائح رقيقة و فلفل رومى مقطع و بطاطس مسلوقة و زيتون شرائح و بقدونس و مشرم ثلاث تربع كوب حليب و ملح و فلفل اسود و بابريكا

و البابريكا نوع من التوابل المعدة بطريقة طحن الفلفل الاخضر أو الفلفل الاحمر حسب الرغبة

و جبنة رومى مبشورة

الطريقة

بتضربى البيض مع الدقيق و تضعى البكينج بودر و تضافى الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و تضيفى باقى المقادير و تخلطيهم جيدا

و تحضرى صينية و تدهنيها بقليل من الزيت و ترشى شوية دقيق و تصبى المقادير فيها و تكونى مشغل الفرن و ترشى وجة الصينية بمبشور الجبنة و تدخليها الفرن لغاية ما الوجه يحمر و تخرجيها و تقدم ساخنة

طريقة عمل البطاطس المتبلة السريعة

بطاطس متبلة
بطاطس متبلة

المقادير

بطاطس زعتر بقدونس ثوم بودرة بصل بوردة زيت عباد الشمس بابريكا

طريقة التحضير

بتقطعى البطاطس قطع متساوية و ممكن تستعملى قطاعة البطاطس و تضعيها فى إناء و تضعى عليها كل المكونات و تتركى البابريكا للاخر و تضيفى معلقة زيت و تدخليها الفرن و تكون حرارة متوسطة و تتركيها حتى تنضج و تخرج و ترشى عليها البابريكا عند التقديم

و ممكن أيضا تتبليها و تتركيها فى الثلاجة لوقت الاستعمال

 

طريقة عمل بطاطس مخبوزة فى الفرن

بطاطس مخبوزة
بطاطس مخبوزة

المقادير

كيلو بطاطس و تغسليها جيدا بالقشر
عشرين جرام ملح خشن
عشرة جرام زعتر ناشف
عشرين جرام زيت
ورق ألمونيوم

الطريقة

بتدخليها الفرن لمدة ساعة
نحضر لها صلصة

مكونات الصلصة

مائة جرام زبادى
خمسة و عشرين جرام ثوم
خمسة جرام نعناع ناشف
جرامين ملح
عشرين جرام شبت

و نقطعها على شكل موجب أو  الشكل المحبب لكى و تضعيها فيها الصوص و تقدم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *